取り扱い機器

LPガスや薪が使え、イベントや災害時の炊き出しに簡単設置！

〜会合や集会、非常時の主役〜
・工具を使わず組立簡単!
・薪を使っても煮炊きが可能!
・専用の収納箱付!
・必ずLPガスを御使用下さい。

型式：GHRF-23　　寸法：幅800ｍｍ×奥行825ｍｍ×高さ663ｍｍ　　容量：36L (50人分)　　消費エネルギー：18.8kW(LPG)

型式：GHRF-26　　寸法：幅900ｍｍ×奥行870ｍｍ×高さ723ｍｍ　　容量：55L (220人分)　　消費エネルギー：31.4kW(LPG)

型式：GHRF-30　　寸法：幅948ｍｍ×奥行948ｍｍ×高さ895ｍｍ　　容量：110L (440人分)　　消費エネルギー：31.4kW(LPG)

ガスなのにジワッと温める。やさしい加熱でジャムやソース・おかゆに活躍。

写真は型式　JK-60

寸法：幅1321ｍｍ×奥行920ｍｍ×高さ1675ｍｍ

熱源：ガス　　　容量：60L (240人分)

消費エネルギー：28.0kw

〜やさしい加熱〜
・特殊オイルによる間接加熱で焦げ付きにくい!
・ステンレス製内釜で掃除が簡単!
・６時産業化で採用多数！

バリエーション

JK-40・・・・40L
JK-60・・・・60L
JK-100・・・100L

安全装置が標準装備！組み合わせ1,000通り以上で使いやすい。

●立ち消え安全装置＆火力調節機能標準装備回転釜

●内釜材質（調理やレシピにより、適切な素材を選択要）
鋳鉄、アルミ、ステンレス、スーパータフコート、銅等

写真の型式は、GHSL4-32

寸法：幅1448ｍｍ×奥行1061ｍｍ×高さ1835ｍｍ

熱源：ガス　　　容量：140L (560人分)

消費エネルギー：50kw

バリエーション

GHSL4-23・・・36L
GHSL4-26・・・55L
GHSL4-28・・・80L
GHSL4-30・・・110L
GHSL4-32・・・140L
GHSL4-35・・・190L

写真は、140L　回転釜のベストセラーモデル。多様なカスタマイズ対応！

型番：GHS-32

寸法：幅1448ｍｍ×奥行1036ｍｍ×高さ1830ｍｍ

熱源：ガス　　　容量：140L (560人分)

消費エネルギー：50kw

●外釜：ステンレス製回転釜

●内釜材質（調理やレシピにより、適切な素材を選択要）
鋳鉄、アルミ、ステンレス、スーパータフコート、銅等

バリエーション

GHS-23・・・36L
GHS-26・・・55L
GHS-28・・・80L
GHS-30・・・110L
GHS-32・・・140L
GHS-35・・・190L

標高1,000m以上でも炊ける！日本で唯一の業務用ガス圧力式炊飯器。

高地の炊飯、玄米の炊飯、そして「炊飯時間の短縮」を可能に！

寸法：幅630ｍｍ×奥行470ｍｍ×高さ485ｍｍ

熱源：ガス　　　　容量：6.0kg (50人分)

消費エネルギー：8.8kW

快適さと省コストを叶える最上位モデル

＜３段タイプ＞炊飯中も涼しく、安心快適！食缶の異物混入対策も対応

★独自開発プログラムによる美味しい自動炊飯

型番：LG-000-150（３段）

寸法：幅774ｍｍ×奥行760ｍｍ×高さ1688ｍｍ

熱源：ガス　　　容量：21ｋｇ（150人分）

消費エネルギー：31.4kw

100人分、２段タイプもあります。

無洗米もおかゆも炊き込みも！連続フル稼働もおまかせ！

型式：LGH-150（３段）

寸法：幅725ｍｍ×奥行731ｍｍ×高さ1325ｍｍ

熱源：ガス　　　容量：21kg (150人分)

消費エネルギー：31.4kW

★２４時間タイマーを装備し、早朝の炊飯も楽々！

★無洗米専用のプログラムで、簡単に美味しく仕上がります

★異物混入対策として、クラッド式食缶（オプション）の採用

★独自開発プログラムによる美味しい炊飯

100人分、２段タイプもあります。

野菜や果物・精肉・魚肉・乾物・海藻・豆類などをミジン切りにします。コロッケやメンチボール、ギョウザなどの下ごしらえが楽に行えます。本機は食品を損なわず切裁するので大切な液汁を失うことなく栄養価の高い調理・加工ができます。

ジャガイモ、さつま芋、ニンジン、玉ネギなどの根菜類を手剝きしますと約25％近くを捨てなくてはいけないと言われていましたがディスク回転により振動させて剥くので材料のロスはわずかで経済的です。スイッチを入れ上部投入口よりイモ類を入れるだけで簡単に皮剥きします。剥かれた皮は、取り出し口を開けば分離され自動的に排出されます。本気は丈夫なステンレス製で耐久性抜群です。

食中毒防止対策のガイドラインに準拠した設計で、床面からの水ハネや切さい時の床への水飛散を防止します。排水部分にストレーナーカゴを設置して、皮カスやゴミをキャッチするなどの工夫がされています。

大量の各種野菜を早くきれいに切るために投入角度機構を理想のスタイルにまとめました。付属プレートを交換するだけで多彩な切さいを可能にしました。
野菜調理機は食材投入口が1カ所(一般投入口)の標準タイプと2カ所(一般投入口、輪切り投入口)のユニバーサルタイプがあります。

充実のカッタープレート交換で切り方、サイズも多彩。葉菜から根菜類まで効率よく大量切裁。輪切りや千切り、短冊切り、おろし、丸千切りなどシャープで多彩な切さいを実現しました。

FS-130
2段階解除で安全を徹底。コンベヤーカバーを開けないとカッターカバーを開けられない2重安全構造。カッタープレートの回転はコンベヤカバーを開けると自動停止します。

FS-36
コンベヤカバーまたはカッターカバーを開けるとカッタープレートの回転が自動停止します。